B. Entendue le jour-même de l’accident, l’intimée a déclaré qu’elle circulait de U.________ en direction de X.________. A la sortie de la forêt, environ 50 mètres avant d’obliquer à gauche en direction de W.________, elle a regardé dans son rétroviseur central et dans celui de gauche puis elle a enclenché son clignoteur à gauche pour tourner. Dans ses rétroviseurs, elle a aperçu la moto « loin » ; elle a obliqué et a entendu un gros bruit, puis deux personnes étaient couchées au sol dans l’herbe à gauche de la route par rapport au sens de marche. Elle avait consommé deux verres de rosé d’un décilitre entre 17h15 et 18h50.