Dans sa prise de position du 29 mars 2017, la procureure a confirmé son ordonnance.
I. a conclu, le 29 mai 2017, au rejet du recours. E. SA et F. SA ont également conclu
au rejet du recours le 29 mai 2017. Les autres parties à la procédure ne se sont pas
exprimées.

Les recourants se sont encore déterminés le 31 mai 2017.

En droit :

1. Le recours, interjeté en temps utile auprès de l'autorité compétente par des personnes
disposant de la qualité pour recourir, est recevable. Il convient dès lors d'entrer en
matière.