Le prévenu a notamment volé une bouteille d’alcool, du numéraire, ainsi qu’une caisse enregistreuse qu’il a abandonnée ensuite. Les lésés ont fait état de numéraire à hauteur de CHF 30.00 pour le premier (A.3.1) et CHF 600.00 pour le deuxième (A.2.1). Son taux d’alcoolémie était de 0.7mg/l à 4h46 (A.3.2).  les faits perpétrés en août 2018 à U6.________ au préjudice du restaurant « A1.________ », à deux reprises, et du restaurant B1.________, l’ont été sur un « coup de tête » et l’effet de l’alcool. Le prévenu y a volé de l’argent, un Ipod, deux portables et « comme d’habitude » de l’alcool (E.3.4).