D.3.3 Lors de son audition par le Ministère public le 8 décembre 2011 (E.22), l'appelant a maintenu n'avoir jamais rien volé à Y. ; il a contesté la compensation de CHF 2'622.75 effectuée par Y. sur le solde de son salaire. Il a précisé qu'il travaillait à Y. depuis le 6 septembre 2009 et qu'il avait depuis lors accès à la comptabilité de l'établissement. On ne saurait dès lors lui imputer le fait d'avoir soustrait quoi que ce soit en mars 2009. D.4 Différentes personnes ont été entendues en procédure :