Des mancos de CHF 400.- et CHF 200.- ressortent des écritures comptables y relatives (A.2.29); - le 9 juillet 2010, l'appelant a reçu la caisse de la cafétéria du mois de juin, soit CHF 4'553.50 (A.2.39). Le montant qui figure à cet égard au journal de la caisse est de CHF 300.- inférieur à celui dont il a donné quittance (A.2.30) ; - s'agissant de la somme de CHF 4'373.90 que l'appelant prétend avoir perdue, il est établi par quittance qu'il l'a personnellement reçue (A.2.40) ;