2. Selon l'article 126 CPP, en cas d'acquittement, le tribunal statue sur les conclusions civiles dont il a été saisi lorsque l'état de fait est suffisamment établi. Dans les cas où cette condition est remplie, le jugement des prétentions civiles est en principe impératif (Message CPP, p. 1153). En l'occurrence, les preuves requises par les parties pour le jugement des prétentions civiles ont été administrées ; en particulier, les comptes et bilans du prévenu ont été produits et permettent de déterminer les profits qu'il a réalisés dans les activités dénoncées par les parties plaignantes.