Selon la doctrine, la forme réservée portant sur des modifications contractuelles est
régie par les mêmes principes que ceux applicables à la réserve concernant la
conclusion du contrat (XOUDIS, in CR-CO I, 2ème éd. 2012, n. 30 ad art. 16). De la
sorte, la partie qui prétend que la modification du contrat a été conclue alors que la
forme convenue n'a pas été respectée peut renverser la présomption de l'article 16
al. 1 CO en établissant que les parties ont réservé la forme à titre purement
probatoire, en se fondant notamment sur l'ensemble des circonstances du cas
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