A. Par acte de vente notarié du 6 février 2009, B. (ci-après : l'intimée) a vendu à A. (ciaprès : l'appelant) la parcelle n° X1 du ban de U., faisant anciennement partie de la parcelle n° X2, avant son morcellement. L'acte de vente précise que "toute garantie, pour autant que la loi le permette, est exclue, notamment en ce qui concerne le bâtiment que l'acquéreur déclare connaître à suffisance" (PJ 2 appelant).