Il apparaît d'emblée qu'en tant que le contrôle porte sur l'application de la CCT du
secteur principal de la construction, CCT étendue par le Conseil fédéral, le
gouvernement n'était pas l'autorité compétente pour désigner un organe de contrôle
(cf. consid. 4). S'agissant du contrôle des conventions étendues prévues au premier
paragraphe, le Gouvernement jurassien avait la compétence de désigner un organe
de contrôle pour autant qu'il s'agisse de conventions étendues au niveau cantonal
uniquement. Tel n'est pas le cas de la CCT-SOR qui a été étendue par le Conseil
fédéral.