L'acte authentique doit être rédigé par une autorité publique ou par une personne
habilitée à cet effet. Il s'agit d'un notaire dans la plupart des pays, mais on rencontre
d'autres catégories professionnelles, tels les huissiers judiciaires en France et les
courtiers commerciaux affiliés à un ordre professionnel en Espagne (BUCHER, op. cit.,
n° 5 ad art. 57 CL).