Elle a en outre une formation d’infirmière et doit savoir quelles
sont les allégations qu’elle peut utiliser pour décrire ses produits et lesquels sont
réservés aux médicaments. Enfin, en décidant de mettre en vente des produits à base
de champignons, elle se devait de se conformer aux législations en vigueur et ne pouvait
ignorer les obligations qui étaient liées à cette activité. Elle se devait de connaître la liste
positive des champignons admis comme champignons comestibles et celle SAT de
Swissmedic.

Partant, la prévenue a agi avec conscience et volonté.