 Dans un arrêt de 2001, le Tribunal fédéral a considéré que le commerce de
champignons contenant de la psilocybine ne contrevient pas à la LStup, car si
cette substance fait partie de la liste des stupéfiants prohibés dressée par l’Office
fédéral de la santé publique, cette liste ne s’applique pas aux champignons qui
la contiennent. En revanche, la vente de champignons qui mettent en danger la
santé contrevient à la Loi fédérale sur les denrées alimentaires (ATF 127 IV 178,
consid. 3).