1. a) Der heute 33-jährige … (geb. …) ist ledig und absolvierte von 1989-1992 die
Lehre als Metzger, die er mit Fähigkeitsausweis abschloss. Im Juli 2002
meldete er sich bei der IV-Stelle Graubünden zunächst zur „Umschulung auf
eine neue Tätigkeit“ an. Als Grund führte er an, dass er seit 10 Jahren an
Behinderungen/Beeinträchtigungen psychischer Art leide und wegen der
Nervenprobleme seit 1994 gleich mehrere Male fachärztlich in den Kliniken …
und … behandelt worden sei. Im Februar 2003 meldete sich der Gesuchsteller
bei der IV-Stelle neu zum Bezug einer Rente an, wobei er dieses Mal zur Art
der Behinderung anführte: