5. Dagegen liess … am 21. Januar 2005 frist- und formgerecht Rekurs beim
Verwaltungsgericht erheben mit dem Antrag um kostenfällige Aufhebung der
angefochtenen Verfügung. Ferner sei die Fachstelle zu verpflichten, das neue
Gesuch des Rekurrenten um Aufnahme von Parzelle 81 des Grundbuches …
in den Rebbaukataster vom 30. September 2004 materiell zu prüfen. Beim
rekurrentischen Gesuch habe es sich um ein neues Gesuch und nicht etwa
um ein Revisionsgesuch gehandelt. Bei der gemäss Art. 2 Abs. 2 der
Verordnung über den Rebbau und die Einfuhr von Wein (Weinverordnung;