A. Am 17. Juni 2001 unterzeichnete A. einen unbefristeten Arbeitsvertrag als
Küchenangestellte im B.. Arbeitsbeginn war der 20. Juni 2001. Am 1. Januar 2008
wurde zwischen dem B., beziehungsweise den für das Einzelunternehmen
einzelzeichnungsberechtigten Personen C. und D., und A. ein neuer unbefristeter
Arbeitsvertrag abgeschlossen. Unter dem Titel „besondere Vereinbarungen“
wurde unter anderem vereinbart, dass der Monat Februar nach wie vor wie
mündlich vereinbart unbezahlt bleibe. Am 25. September 2008 kündigte C.,
Inhaberin des Gasthofes zur Bündte, den Arbeitsvertrag mit A..