Die Zeugin Z. X., welche es unmittelbar betrifft, ist da schon kritischer
beziehungsweise genauer. Die Frage, ob es zutreffe, dass sie mit ihrem Ehemann
seit 1979 das Bergrestaurant "Ka." im Pachtverhältnis führe, verneinte sie nämlich
im Ergebnis, wenn sie zu Protokoll gab: "Mein Mann führte das Bergrestaurant "Ka."
seit 1967 im Pachtverhältnis" (act. 03.1.IV.9, S. 2 ad.1). Sie führte den Betrieb nie
selbst; sie hat immer nur mitgeholfen (act. 03.1.IV.9, S. 5 ad 17). Die Auswahl der
zuletzt bis zu 18 Arbeitnehmer und der Abschluss der Arbeitsverträge hat stets der
Ehemann gemacht (act. 03.1.IV.9, S. 2 ad.2, S. 3 ad.20, S. 5 ad.17).