Früher schon kam es zu
Umsatzeinbrüchen und auch künftig wird es solche geben. Ein Restaurationsbetrieb
in einem Skigebiet ist externen, das heisst unternehmerisch nicht beeinflussbaren Ursachen sehr stark ausgesetzt. Diesem freiwillig eingegangenen Betriebsrisiko hat der
Richter bei der Verdienstprognose angemessen Rechnung zu tragen. An der erfahrungsgemäss bestehenden Wahrscheinlichkeit, dass in den kommenden Jahren ab
1998 wieder einmal ein schlechtes Tourismusjahr eintreten wird, führt jedenfalls
kein Weg vorbei.

bb. Aufrechnungen unfallbedingter Zusatzaufwendungen
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