1. Die persönliche Beschwerdelegitimation der Berufungskläger ist von
Vorinstanz und Gegenpartei unbestritten geblieben. Als Prozessvoraussetzung ist
sie dessen ungeachtet von Amtes wegen und mit freier Kognition zu prüfen, was
auch im verwaltungsinternen Beschwerdeverfahren (vgl. BGE 120 Ib 97 E.1) und
im Verwaltungsgerichtsverfahren gilt. X. wohnt in Chur. Als Einwohner der Spitalregion Churer Rheintal ist er möglicher Empfänger von Leistungen des Spital Z.s Chur
und daher potentieller Stiftungsdestinatär. Es wäre dannzumal zu seinem Nachteil,
wenn das Spital Z. das von ihr stiftungsgemäss zu erbringende Versorgungsangebot in unzulässiger Weise einschränken würde.