Demnach erkennt der Kantonsgerichtsausschuss :

1. Die Berufung wird dahin entschieden, dass die Ziffer 1 des angefochtenen
Urteils aufgehoben wird.

2. I. C. ist schuldig der Freiheitsberaubung gemäss Art. 183 Ziff. 1 Abs. 1 StGB.

3. Das Strafverfahren wegen Widerhandlung gegen das ANAG wird eingestellt.

4. Im übrigen wird die Berufung abgewiesen.

5. Die Kosten des Berufungsverfahrens von Fr. 2'000.-- sowie die Kosten der
amtlichen Verteidigung von Fr. 4'340.60 gehen zu Lasten von I. C..