importantes, voire centrales pour ces lieux de vie que sont les EMS, s’agissant
notamment de l’animation socioculturelle et de la préparation et du service des
repas. L’appréciation qu’elles sont importantes vaut aussi pour les prestations de
nettoyage, même si celles-ci impliquent certes des contacts mais pas une étroite
relation entre les nettoyeurs et les résidants.