33 suivant, intitulé « Sous-traitance » : 1 La sous-traitance est admise pour autant qu'elle respecte le principe d'économicité. 2 En application de l'article 27 de la loi, le département se fonde sur les principes suivants pour examiner les prestations sous-traitées : a) les prestations de soins ne peuvent être durablement sous-traitées ; b) les autres prestations ne peuvent être sous-traitées qu'à des employeurs certifiant : 1° que la couverture du personnel en matière d'assurances sociales est