Elle
a une fonction institutionnelle, en tant qu’elle exprime, conjointement avec
d’autres dispositions constitutionnelles (notamment l’art. 94 Cst.), le choix du
constituant en faveur d’un système économique libéral, fondé sur la libre
entreprise et la concurrence (ATF 138 I 378 consid. 6.1), et une fonction
individuelle, en tant qu’elle assure une protection contre les mesures étatiques
restreignant la liberté d’exercer toute activité économique privée, exercée aux fins
de production d’un gain ou d’un revenu, à titre principal ou accessoire, dépendant
ou indépendant (arrêt du Tribunal fédéral 2C_380/2016 précité consid. 5.1 ;