Pour gérer la communauté existant entre les parties à une même CCT, et
notamment pour mettre en œuvre l’exécution commune, un grand nombre de CCT
instituent des organes paritaires, en particulier des commissions paritaires, qui
sont des sociétés simples quand elles ne sont pas constituées en personnes
morales. En cas d’extension d’une CCT, les parties peuvent demander à l’autorité
compétente – soit, dans le canton de Genève, à la chambre des relations
collectives du travail (art. 30 al. 1 LIRT) – de désigner un organe spécial de
contrôle indépendant d’elles (art. 6 al. 1 LECCT).