Aucun
élément de preuve ne permet, en l'état, d'infirmer ses déclarations, étant précisé qu'il
ressort du rapport de police du 4 mai 2021 que le site internet en question n'est plus
en service. Le mis en cause conteste également avoir utilisé d'autres locaux pour son
activité, affirmant que les mets destinés à la livraison étaient préparés uniquement
dans la cuisine de l'établissement litigieux.