Les appelants concluent à ce que Z______ soit reconnu coupable d’homicide par négligence. Le Ministère public a en outre demandé le prononcé d’une peine privative de liberté de deux ans avec sursis, délai d’épreuve cinq ans, ainsi que d’une amende de CHF 5’000.-, conformément à son réquisitoire de première instance. Z______ conclut au rejet des appels. C. Les faits suivants sont établis par les éléments du dossier, ont été retenus par les premiers juges et ne sont pas contestés en appel :