c. Le 14 mai 2018, E______ a déposé plainte pénale à l'encontre de A______.
Lorsque l'alarme avait été déclenchée, il s'était rendu, en courant, sur le lieu de
l'incident où il s'était trouvé nez à nez avec A______, lequel tenait la casserole. Il
avait calmement demandé au détenu de poser la casserole mais celui-ci avait tenté de
lui en jeter le contenu au visage. Heureusement, D______ avait retenu le bras de
A______ de sorte que l'eau bouillante avait touché sa cuisse. Il avait hurlé de
douleur. Les rougeurs à la cuisse avaient disparu le lendemain de l'incident.