A. a. Par courrier déposé le 21 décembre 2018, A______ a annoncé appeler du jugement du 13 décembre 2018, dont les motifs lui seront notifiés le 6 février 2019, par lequel le Tribunal de police l'a reconnu coupable de violence ou menace contre les autorités et fonctionnaires (art. 285 ch. 1 al. 1 du Code pénal suisse du 21 décembre 1937 [CP – RS 311.0]) ainsi que de dommages à la propriété (art. 144 al.