i. B______ SA et A______ SA ont souligné la particularité des contrats conclus
avec leurs clients. Ceux-ci étaient de courte durée, comprenaient la fourniture de
services (tels que WIFI, cartes de buanderie et maintenance) et nécessitaient un
suivi "au jour le jour" pour organiser les entrées et les sorties, respectivement les
encaissements et la fourniture des services. Comme le relevait l'Office, la gérance
légale n'était donc pas possible en l'espèce. Afin de trouver une solution, les
plaignantes proposaient néanmoins que B______