g. Par courrier du 23 mai 2014 adressé à l'Office, E______ SA a exposé qu'elle
n'était, contrairement à ce qu'elle avait précédemment indiqué, pas en mesure
d'assumer ce mandat. Lors de la réunion avec A______ SA qui s'était tenue le 21
mai 2014, E______ SA s'était rendu compte de la complexité du dossier, qui était
due au fait que A______ SA officiait en tant que résidence hôtelière, avec des
réservations "au jour, à la semaine, au mois". Il serait possible de modifier ce
fonctionnement en prévoyant des baux de durée déterminée de 6 mois à une
année. Une telle modification serait toutefois préjudiciable à la créancière, dès lors
qu'elle prendrait entre 8 à 10 mois pour être mise en place.