B. a. Par acte déposé auprès du greffe de la Chambre de surveillance le 4 janvier
2011, T______ a formé plainte contre cette décision dont elle demande
l'annulation. Elle conclut à ce que l'Office soit invité à admettre sa créance à
hauteur de la somme de 808'814'000 fr. Elle soutient que, conformément à l'art. 67
al. 1 ch. 3 LP, la conversion se fait au cours du jour de la réquisition de poursuite.

b. L'Office a conclu au rejet de la plainte.

EN DROIT