A. a. Par courrier daté du 29 mars 2012, Me Hervé CRAUSAZ, conseil de M. K_______, a écrit à l'Office des poursuites (ci-après : l'Office). Il exposait en substance que "tous les procès-verbaux de saisie de (sa) mandante (étaient) entachés de nullité absolue dans la mesure où son minimum vital est très largement atteint par la saisie" et que cette dernière avait toujours le statut de fonctionnaire international; il notait qu'en date du 23 décembre 2011, il avait eu l'occasion de se plaindre de "cette saisie" et qu'il n'avait reçu aucune réponse sur le mode de sa fixation.