Sur la base des éléments recueillis précités, l’Office a établi le procès-verbal
de saisie critiquée du 2 décembre 2014. Il s'est fondé sur les déclarations du
débiteur s’agissant de ses charges et il a retenu la moyenne sur un an des
versements que M. B______ avait effectués sur son compte bancaire en
Euros en guise de revenus mensuels.

Ce second interrogatoire du 1er décembre 2014 a par ailleurs été suivi d’une
correspondance fournie et insistante adressée par M. B______ à l’Office,
dont il ressort, en substance, que le débiteur se déclarait insaisissable et
mettait en cause les compétences ainsi que la moralité de l’huissier
M. Z______.