EN FAIT A. Les 29 décembre 2016, 1er et 4 janvier 2017, A______ (ci-après : le recourant) – alors détenu au sein de l’ETABLISSEMENT B______ – a recouru auprès de la Chambre administrative de la Cour de Justice (ci-après : CJCA) contre deux sanctions qui lui ont été infligées par l’ETABLISSEMENT B______ au motif qu’il aurait refusé de travailler et pour se plaindre de prélèvements qu’il estimait injustifiés sur certaines de ses fiches de rémunération.