Le projet était censé être reporté de 6 mois mais
le retard était allé de 6 mois en 6 mois et le restaurant n'avait jamais ouvert. Il s'y
était rendu une fois pendant les travaux, car la régie avait demandé des plans pour
la cuisine, la salle et les toilettes. Il s'y était également rendu lors de la remise des
clés; il avait été constaté que cela ne correspondait pas du tout aux plans qu'ils
avaient fournis. A la demande de la régie, des plans de cuisine avaient été établis
par des professionnels à AD______ [France], au Salon International AK______.
Au départ, les plans qu'il avait fait établir par un ami avaient été estimés non
conformes par la régie.