Durant ce laps de temps, ils étaient autorisés à poursuivre
l'exploitation. Concernant le stock des boissons, l'exactitude de l'inventaire de
sortie n'avait pas pu être contrôlée par la bailleresse puisque la nuit même le club
avait été cambriolé et que tant des boissons que le livre de caisse permettant de
reconstituer l'historique des ventes avaient été volés. Le stock repris ne
correspondait donc plus à l'inventaire de sortie précité. Après le vol, I______ aidé
de tiers avait procédé à un nouvel inventaire du stock. La créance que la
bailleresse avait à ce titre contre les gérants tenait naturellement compte du stock
finalement repris et justifié par l'inventaire de I______.