En l'espèce, les parties ont renoncé à leurs créances réciproques liées à la clause
de non-concurrence. Leur accord équivaut ainsi à une annulation de ladite clause.
En vertu de l'art. 115 CO, cette annulation pouvait intervenir sans forme, car,
selon la jurisprudence, cette disposition s'applique non seulement à la remise de
carences, mais également à l'annulation d'actes juridiques (cf. ATF 95 II 419, in
JdT 1970 I 637 consid. 2d).

Le grief de l'appelant doit donc être rejeté.