Conformément à l'art. 8 CC, il incombe au travailleur de prouver qu'il a effectué
les heures supplémentaires dont il réclame la rétribution (ATF 129 III 171; arrêt
du Tribunal fédéral 4A_28/2018 du 12 septembre 2018 consid. 3). S'il n'est pas
possible d'établir le nombre exact d'heures effectuées, le juge peut, par application
analogique de l'art. 42 al. 2 CO, en estimer la quotité. L'évaluation se fonde sur le
pouvoir d'appréciation des preuves et relève donc de la constatation des faits
(ATF 131 III 360 consid. 5.1 ; arrêt du Tribunal fédéral 4A_28/2018 précité,
ibidem).