A. A.________, médecin spécialiste en pédiatrie, psychiatrie et psychothérapie d'enfants et d'adolescents ainsi qu'en psychiatrie et psychothérapie, exploite à titre indépendant un cabinet médical à Fribourg, où elle exerce quasi exclusivement la dernière spécialisation évoquée. Par courrier du 14 juillet 2008, la Commission paritaire cantonale santésuisse - S[ociété]M[édecine]C[anton]F[ribourg] (ci-après: CPC) l'a informée de ce que, selon ses statistiques 2006, les frais médicaux facturés par ses soins étaient largement supérieurs à la moyenne de son groupe de comparaison. Un délai lui a été imparti pour faire part de ses éventuelles remarques concernant l'activité de son cabinet.