En effet, dans un rapport du 8 septembre 2009, le médecin
traitant du recourant, le Dr J.________, spécialiste FMH en chirurgie orthopédique et
traumatologie de l'appareil locomoteur, a noté que le traitement s'est terminé le 28 mai 2009 et a
expressément qualifié le cas de médicalement stabilisé (dossier B.________ 605 12 82, pièce
M42). Depuis cette date, ce médecin mentionne une incapacité de travail stable (incapacité de
travail totale en tant que menuisier, capacité de travail entière dans l'activité de restaurateur) et
mentionne uniquement des douleurs au genou gauche ou des difficultés de flexion (cf. rapports et
certificats précités, dossier B.________, pièces M41, M42 et M46;