B. Contre cette décision, A.________, représenté par Me Gonzague Villoz, avocat, interjette recours auprès du Tribunal cantonal en date du 7 avril 2008. Il conclut, sous suite de dépens, à son annulation et à la mise en œuvre d'une contre-expertise. En substance, il continue de contester les conclusions de l'expertise du Dr F.________, alléguant que celle-ci ne répond pas aux exigences jurisprudentielles. Il reproche en outre à l'OAI de n'avoir nullement motivé sa décision. Le 15 mai 2008, il s'est acquitté d'une avance de frais de 800 francs. Dans ses observations du 7 juillet 2008, l'autorité intimée maintient sa décision et propose le rejet du recours.