B. Par décision du 26 juillet 2010, la Direction a confirmé le préavis de refus du
Service du Sport.

L'autorité a tout d'abord relevé que les diverses conventions intercantonales réglant la
fréquentation d'une école située hors canton de domicile n'étaient pas applicables en
l'espèce dans la mesure où l'un ou l'autre des deux cantons, Fribourg et Grisons, n'était
pas signataire de ces textes. Elle a ensuite exposé la pratique adoptée par le Canton de
Fribourg quant à l'octroi d'une autorisation de fréquenter des établissements scolaires
hors canton et indiqué que cette pratique serait formalisée par la loi sur le sport, devant
entrer en vigueur le 1er janvier 2011.