Pour le défendeur,
l'hématome créé lors du geste anesthésique ou chirurgical ne s'est surinfecté qu'après l'opération,
probablement près de 3 semaines ou un mois après, et, malgré l'antibiothérapie, un abcès s'est
développé en quelques jours, entre le 20 et le 25 mai 2005, date du transfert de la demanderesse
à l'Hôpital cantonal de Fribourg. Revenant sur les termes utilisés par l'expert privé, le défendeur
constate que ce dernier se limite à déclarer que la symptomatologie douloureuse de la
demanderesse n'a pas été appréciée de manière optimale, sans toutefois faire état d'une violation
des règles de l'art médical.