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la loi fédérale sur la protection des eaux [LEaux; RS 814.20] (en relation avec ses
articles 20 et 21) entraîne, en raison de la présence d'une nappe souterraine pouvant
faire l'objet d'une exploitation future, une interdiction absolue d'extraction de gravier,
respectivement entraîne l'arrêt de toute exploitation et ce même dans l'hypothèse où la
poursuite de l'exploitation précédemment autorisée serait encore possible au vu de
l'épaisseur du gisement et des besoins de protection des captages. Pareille interdiction ne
serait-elle pas disproportionnée, en particulier en regard avec l'art. 44 al. 3 LEaux?".