A. En date du 3 juin 2011, A.________ a été intercepté à B.________, par la police cantonale,
alors qu’il circulait au volant de son véhicule. Un rapport de dénonciation a été établi le 7 juin 2011
par la police cantonale dans lequel il était indiqué que A.________ avait provoqué un bruit excessif
« en accélérant vivement et en montant haut dans les tours avant de changer de vitesse » (DO 88-
89).

B. Par ordonnance pénale du 30 juin 2011, le Préfet du district de la Gruyère a reconnu
A.________ coupable de violation des règles de la circulation routière au sens des art. 42 al. 1 et
90 al. 1 aLCR et l’a condamné à une amende de 300 francs (DO 87).