Or, c’est précisément la volonté des intimés d’obtenir en définitive le paiement de rémunérations supplémentaires qui a en définitive décidé les recourants à saisir la justice pénale. La production, dans le cadre de l’action civile, d’un tableau de répartition des salaires supplémentaires différent de celui déjà fourni était par ailleurs de nature à faire naître certaine suspicion.