Mandaté par la Justice de paix de l’arrondissement de la Glâne (ci-après: la Justice de paix), le Dr G.________ a livré, le 10 avril 2016, son rapport d’expertise concernant A.________. En substance, il a diagnostiqué chez l’expertisée une démence grave d’origine indéterminée, compliquée par une tentative de défenestration et des infections urinaires récidivantes. Il a estimé que des soins et une surveillance continue étaient nécessaires de sorte qu’un placement en institution était indispensable.