la Cour arrête:

I. Le recours est rejeté.
Partant, la décision de la Justice de paix de la Sarine du 10 novembre 2016 est confirmée.
II. L’assistance judiciaire est accordée à A.________.
III. Les frais de la procédure de recours, par CHF 500.-, sont mis à la charge de A.________,
sous réserve de l’assistance judiciaire à lui accordée.
IV. Communication.