Par courrier du 15 juillet 2015, B.________ a informé la Justice de paix de l’arrondissement de la Sarine (ci-après: la Justice de paix) qu’il désirait renoncer au service de curateur de A.________ en raison de récents incidents survenus, tels que l’absence de paiement de sa facture d’électricité, l’intervention inopportune de A.________ lors d’une consultation chez le dentiste accompagnée de propos insultants, ainsi que de difficultés avec la régie (DO 116).