B. Par courrier du 15 septembre 2014, A.________, époux de B.________, a requis de la
Justice de paix de l’arrondissement de la Sarine (ci-après : la Justice de paix) l’institution d’une
mesure de curatelle en faveur de son épouse en raison du fait qu’elle allait intégrer le Foyer
C.________ à D.________ et que son responsable lui avait indiqué qu’une mesure de protection
de l’adulte était nécessaire pour des motifs administratifs et financiers (DO 1).