I. Le recours est partiellement admis.

Partant, la décision de la Justice de paix de l’arrondissement de la Veveyse du 5 mars 2015
est annulée. La cause est renvoyée à la Justice de paix de la Veveyse pour nouvelle
décision dans le sens des considérants.

II. Les frais de la procédure de recours sont mis à la charge de B.________.

III. Les frais judiciaires, par CHF 800.-, sont mis à la charge de B.________, sous réserve de
l’assistance judiciaire accordée.

IV. B.________ verse à A.________ une indemnité de CHF 1’728.-, TVA par CHF 128.-
comprise, pour les dépens de la procédure de recours.